數字標牌行業的快速崛起，帶動了傳統商業信息顯示的數字化熱潮。如今，不少餐廳、酒吧、美食廣場等，數字技術顯示的電子菜單已隨處可見。利用電子菜單，能夠及時展示最新的優惠折扣、餐食供應信息，也格外受到消費者們的青睞。

相比傳統的紙質菜單，電子菜單能夠實現實時更新，更加方便快捷，其不僅能被用于展示最新的產品定價、優惠信息，更可營造高科技的現代感，提升商戶的感官體驗。正因如此，數字菜單領域成為近幾年增長最快的數字標牌細分市場之一。

不過，事情并非這么簡單。如今，一些精明的餐館已經打起了新主意。他們不甘心讓自己的電子菜單僅僅停留在動態切換的級別，而是將更加先進的視頻技術也融入到了電子菜單中，意圖通過創新的營銷手段帶來更佳的銷售業績。

在這些餐館中，電子菜單被設計成能夠展示動態視頻的模式。想象一下，漢堡菜單上動態顯示著一只熱氣騰騰的漢堡，五顏六色的杯裝飲料中跳入幾塊新鮮的冰塊，熱氣騰騰的咖啡中香濃的泡沫此起彼伏，榨汁機正將一只鮮橙加工成新鮮橙汁……相信看到這一幕的正在點餐的顧客對如此生動的美味也是難以抵擋的吧！

根據著名的巴普洛夫定律，給予饑餓的顧客有關食物圖片的展示，他們便會在大腦中幻想食物的美味而引發極強的食欲。而與傳統的只提供靜態文字和圖像的電子菜單相比，帶有視頻功能的動態電子菜單則具有更強的視覺沖擊力，從而對顧客產生更加強烈的吸引力，并激發他們的強烈購買欲望。

這些經營者無疑是聰明的。在其他人仍將數字標牌作為紙質媒體的替代品來展示靜態圖文時，他們就懂得如何利用更具創新性的視頻應用來打造更具吸引力的數字菜單板。事實上，視頻技術已經是日常生活中相當常見的事物，然而，在電子菜單中應用的微創新卻令其產生了出人意料的營銷效果。

電子菜單給予顧客的，不應該僅僅是一張食物的列表，數字菜單板本身是一個十分有價值的營銷工具，是企業與客戶互動的關鍵連接點，也是企業品牌的價值延伸。采用先進的技術，電子菜單可以變身為“電子營銷板”，讓餐廳的食物看起來比以往任何時候更加誘人，從而讓品牌對顧客的影響得到放大。

事實上，為電子菜單增加這樣的功能毫無技術難度，那么，僅僅改善一下你的電子菜單展示方式就能獲得更佳的用戶體驗，何樂而不為呢？