春節將至，吃貨先狂。一到春節，美食自然多了起來，除了盡情饕鬄，還是盡情饕鬄。春節是一個“嗨吃”的節日，也是一個食品安全風險高發的時間段。如何保障農產品安全就是一道繞不開的大考，除了傳統的食品安全檢測設備檢測外，難道就沒有其他有效辦法讓大家吃得明白，吃得放心呢？

答案是顯而易見的。如今就有一種辦法可以有效保障農產品安全，讓大家吃得放心，吃得明白。這個辦法就是農產品可追溯查詢系統的做法。這一辦法，通俗點講，就是給每一份農產品一個身份，一般是“二維碼”，它就類似于人的身份證，這樣以來你在終端如商超等地方購買這一農產品時，你只要掃一掃就能知道它的“身份信息”。知道了它的身份信息，你也就對這一農產品的安全情況有個全面的了解，從而讓你吃得放心，吃得明白。

那么農產品可追溯查詢，具體是怎么做到農產品信息可查詢，可追溯的呢？在農產品溯源管理系統平臺下，消費者使用手機等移動終端掃描產品包裝上的二維碼，或者登陸農產品溯源管理平臺，輸入產品編碼即可快速查看豐富詳盡的農產品檔案。農產品檔案的檔案信息包括：生產者信息、生產地點、包括產品品名、產品基本介紹、產品認證信息，農產品的全生長期圖片、肥料使用記錄、農藥使用記錄、關鍵環境數據等等。

這樣以來，你就能知道你消費的農產品是否安全了。如果你對農產品存疑，就可以向農產品供應方反饋，并尋求解決。當然供應方也可以提供追溯系統查找原因。

對于農產品可追溯查詢管理系統，需要存儲與更新大量農產品的相關信息方面的數據，同時面對大量的消費者訪問該平臺，對相關農產品的檔案信息進行查詢等，這些都要求我們的農產品可追溯查詢管理平臺，必須流暢、穩定、可靠、高效。同樣這就要求農產品可追溯查詢管理平臺所需的計算機硬件在性能、安全、可靠度等方面的更具優勢。為此，選用可靠度與耐受性更具優勢的工業級嵌入式計算機可謂不二之選。

華北工控研發的基于Intel Braswell Soc新一代無風扇“冰翅”散熱結構的嵌入式準系統BIS-6660E就可以滿足農產品溯源管理系統服務器、數據庫服務器等計算機產品的技術要求。這款工業級嵌入式準系統有如下優勢：

1、工業級的可靠性、堅固耐用、能抵抗外界風吹日曬的惡劣環境，24x7不間斷工作

2、多串口，可接多種外接設備， 如：讀卡器 打印機 條碼掃描 LPC控制單元

3、多USB接口，可接多種外接設備，數據讀取升級

4、支持觸摸屏、語音提示，高清播放、信息演示，圖像識別、監控報警等先進功能

5、千兆以太網可支持網絡通信，可擴展支持3G、4G、WiFi 無線接入

6、遠程管理和控制

食品溯源將成為未來食品安全保障與安全監管的重要辦法，是一個既定事實，但是目前推廣難度還面臨一定困難。由于前期需要一定的投入，目前食品溯源平臺搭建基本在大型的農業企業內，一些小型農業企業憚于成本持觀望態度。相信隨著溯源平臺在大型農業企業的應用中的價值得到展現，另外不少地方政府在溯源平臺建設的推廣上，加大了引導與投入，以及企業補貼等扶持政策，都將帶動農產品溯源平臺建設的進一步大范圍推廣。華北工控，國內一線工控機領導品牌，將持續開發適配性更強，更具性價比的優質嵌入式工控機產品全力推進農產品溯源體系的建設與大面積應用。