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460億資本角逐無人零售市場,這8個核心問題有了答案!
編輯:雁楓 [ 2017-11-6 10:14:10 ] 文章來源:數字標牌網

無人零售是一個正常的商業模式。

核心導讀:

1.無人便利店會取代傳統便利店嗎?

2.為什么有創業者說,無人貨架和傳統零售毫無關系?

3.無人零售來了,零售人可以去哪?

在第十九屆中國零售博覽會上,有人問零號元素聯合創始人安利英:

“如果我把商品這樣藏起來,你們能發現嗎?”

“發現不了,您太聰明了�!�

“那你們還開什么店?”

“我就不去您那兒開店唄�!�

這段聽起來像段子的對話,是安利英創業后的真實經歷。反映了大眾和專業人士市場對于無人零售的不同態度。

零號元素創始人安利英

這是無人便利店項目零號元素的第一次在行業展覽盛會上正式展出,該項目目前已完成了天使輪+Pre A輪融資數千萬,創始人安利英,曾經是居然之家無人便利店項目Eatbox負責人。

安利英離職創業并不孤獨。據介紹,整個無人零售市場的投資資本總量已經達到了460億元。這也是眾多零售業資深高管紛紛下水的原因。

但是另一方面,無人零售作為一個新事物,其技術應用和商業模式都還在摸索中,外界對于無人零售的態度,好奇,懷疑,甚至時常有戲說之意。甚至身在其中的從業者,認識也并不完全一致。這也說明,對于無人零售的前景,發展路徑,仍有巨大的探討空間。

11月2日,在中國連鎖經營協會舉辦的2017全零售大會期間,連鎖經營協會發布了《無人值守商店運營指引》。同時,中國連鎖經營協會秘書長彭建真、零號元素聯合創始人安利英,以及無人便利店函數空間創始人趙亮三人齊聚一堂,面對縱論無人零售的方方面面。

問題一:無人便利店會取代傳統便利店嗎?

彭建真: 無人便利店和傳統便利店不是互相取代的關系。比如我們看歐尚,歐尚的大店旁邊,會有8個小盒子圍繞著它。所以,無人便利店更多的是大超市購物場景的補充,據我們了解,這樣思考問題的企業有很多。當晚上10點以后,歐尚關門以后,消費者需要購物可以去無人超市。所以,無人便利店是全時段全場景的消費,更多的是原有消費服務場景的延伸。

問題二:為什么現在的無人便利店和傳統便利店相比,看不到太多的差異性?

安利英:差異化需要在供應鏈端做出來。在發展的早期,無人便利店布點還不夠密集,這時是不會有明顯差異性的。

無人值守商店的最大價值,是作為接入口,其采集的數據是消費者的信息數字化,只有當數據量足夠多時,才可以通過快速的迭代和反饋,中間形成代際層級,才會有差異化的形成。當樣本量不足時,得到的還是小數據,不是大數據,沒有典型的迭代意義,無法形成數據矩陣分析,也無法促進供應鏈效率的提升。

但是有一點,就是無人便利店帶動了最后100米商業網點的深化,隨著網點密度的加深,消費者需求的滿足也逐漸加深,城際物流的加速提升就面臨很大的機會。目前城際物流主要還是快遞企業在主導,所以無人零售還需要更多的配套加入進來,使得迭代速度可以更快的提升。

趙亮:無人零售是全場景的拓展。其面積大約10-30平方,所以,無人零售店真正的競爭對手,我認為應該是夫妻老婆店,而不是連鎖便利店。無人便利店和連鎖24小時便利店不在一個競爭的層級上。

問題三:為什么無人零售被眾多資本看好?

安利英:被看好的概念,不是有人還是無人,而是智能化的方向。比較早的時候我參加論壇,聽到的是對無人零售一邊倒的抨擊,現在都在說這是個機會�,F在有更多做傳統零售的人出來做無人零售了,我們希望實實在在講數字,講缺陷,談發展。

無人零售的本質,是通過科技的發展與零售界面的結合,實現更好的零售效率的提升。包括政府、連鎖協會、資本各方面的共同努力,才使得行業迭代在加速。

彭建真:現在做無人零售的企業越來越多,包括蘇寧、天虹這樣的公司。大家對前景都是看好的,認為是有商業前景的。

問題四:中國連鎖經營協會發布《無人值守指引》的初衷是怎樣的?

彭建真:第一,這是一個新事物,我們想避免蜂擁而上的局面,不希望一開始出現就無序競爭。這個事情商務部也很重視,9月6號組織協會、行業參與企業開會進行了研討。

第二,目的是保護消費者,無人商店目前有兩股力量介入。第一股是傳統企業的進入,還有一股是技術背景的力量進入。很多人之前并不了解食品安全、價格法,消防的規范等等這些規定,需要指引。

第三,幫助已經進入行業的企業。他們目前會遇到非常多的障礙,最明顯的問題是,碰到問題不知道找哪個部門申訴。我們會幫助企業和相關部門進行溝通。

我們更多的是從備案的角度,對現在的企業做個篩選,會和相關部門溝通,所以《指引》要出臺備案政策,通過備案的我們認為都是比較規范的企業,在這個基礎上,我們可以去跟有關方面探討,比如什么樣的企業,可以一照多址。目前很多企業擴張都是一兩百家的擴展,按照傳統的證照規定可能會遇到問題。

問題五:無人便利店能不能快速復制?

安利英:答案是肯定的。無人便利店商業模式簡單,市場體量足夠大,而且有具備執行力的人才。

目前整個便利店市場大概是1600億左右的規模;無人便利店的選址面積在18-30平方,店面的位置比較容易取得,而且市場體量足夠大;此外, 在目前超大城市,零售和IT技術人才的儲備也比較充足;資本市場給予了充裕的資金支持,這個市場具備快速復制基礎。

問題六:無人便利店前景看好,但是盈利的可能性有多大?

安利英:一個行業要發展,必須平衡投入和產出,你付出了多少成本,通過商品內容的輸出,最終可以產生多少收益,這是需要考慮的。

我們認為,無人便利店達到日銷1000-1300元,可以獲得比較穩定的收益,獲取的毛利也比較高。在消費者已經被教育的情況下,我們不會激進的進攻到三四線城市,這一點大家要理性。

無論你做什么樣的商業模式,不論什么技術解決方案,最終還是通過商品內容端,去滿足消費者的需求,需要一個非常健康的商業模式。

另外,便利店的核心是密度問題,圍點打密是必須的。目前,超大城市的城際短途物流不是很發達。在超大型城市,必須網點非常密集,行業前期主要是通過布點來布局,后期可能會通過并購整合市場。

趙亮 :商業的初衷一定要賺錢。聽說7-Eleven80%的門店是賺錢的,我們也希望我們80%的門店能夠賺錢。我們希望繼續優化店面成本,把收入做高。無人零售是一個正常的商業模式。

彭建真:無人零售最終要從技術驅動到消費者需求的滿足,經營者要思考如何調整商品,最后勝出的是將技術和商業運營融合的企業。否則,拿回去的數據也不知道怎么分析,最終還是要懂商品經營。

問題七:無人零售發展了,零售人都去哪里呢?

彭建真:如果去企業問一問會發現,現在企業們更頭疼的事情是,人都去哪里了,不僅零售業招不到人,餐飲業制造業都招不到人,所以實體零售愿意發展無人零售,一般認為,人工成本是原來的六分之一到八分之一,所以,無人零售確實節約了人工成本。

安利英:無論何時,商業都需要溫情的觸達,比如你會希望聽到真實的女聲問你好,而不是機器的模擬女聲。

未來不可替代的職業,一定是像保姆這樣的職業,我也想學做保姆。我相信,與智力資產溫情送達相關聯的行業不可能被消滅。有人或者無人的本質,智能化的前提是提高商業的效能。最終被解放的是人。

現在有機器還可以寫詩,你讓機器寫篇散文試試,肯定沒有我寫的好,零售人要做有溫度的事情。

趙亮:人工智能取代重復性勞動的幾率很大。沒有創造新的價值的崗位都會被替代,比如理貨,這些人只能轉化做服務,提供互動性。就像海底撈的服務一樣,有溫度有感情。要讓人去做有創意的東西,比如做選品,測試商品生產,等等。

目前無人零售,只是解決了無人收銀這一個問題。收銀是沒有價值創造的,還不如讓人站在貨架旁邊,向顧客問個好。

問題八:無人便利店、自動售貨機、無人貨架的未來各是什么?無人零售真正創造了增量市場嗎?

彭建真:資本是聰明的。無人貨架的特點,第一是數據。你買所有東西都要通過數據,這樣的數據很有價值。第二,很有想象空間。將來會針對你的個性需求做推送,這樣的數據價值很有想象力,所以吸引資本最多。

安利英:無人便利店到底是存量市場還是增量市場? 無人便利店是碎片化生活方式的產物,如果你的生活沒有碎片化,就不需要。站在十年前的北京街頭,你不需要無人零售,但是向未來看,會有更大的需求空間。

此外,中國城市化的進程是不可逆轉的,整個城市的商業設施還有很大的布局空間。

趙亮:無人貨架是完全互聯網的模式,跟傳統零售毫無關系。所以無人貨架的進化速度超乎想象,市場空間迅速集中到了兩三家手中,整個市場收縮的速度,和當年的滴滴快的一樣快。

互聯網模式和產品的特點和傳統最大的不同是,它是沒有單店模型的,計算一個貨架本身盈不盈利沒有價值,市場占有率才有意義。所以整個市場會迅速收購并購,還有大資本力量的進入。未來做什么,誰也不知道,盈利模式可能是廣告,可能是P2P,這是以后要去想的,現在最重要的是市場規模。

自動售貨機太傳統,日本幾百萬臺,中國不多,可能和中國人的文化有關。用零售業的術語說,他們是沒有零售界面的。但是便利店是有零售界面的,同時拿幾個東西,所有商品玲瑯滿目,這兩個觸點不同

無人便利店撬動的是哪一塊市場?傳統便利店有對開店面積有要求,一般要求50平以上,無人便利店可以開到30平以下,很多連鎖便利店不能開的場景他也能開,所以也是增量市場。


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